Quattro de Spade

Tra le mura che un tempo accoglievano gli avventori dell’osteria dei nostri nonni nel dopoguerra, apriamo ora un locale con cucina giovane ed originale che abbina a birre artigianali di alto livello, uno street food con la comodità di un ristorante facendo SCOPA!
Fritti e sfiziosità, selezione di cocktail studiati per soddisfare le gole più assetate completano l’offerta assieme ad alcuni gradevoli vini, scelti da chi il vino lo faceva, partendo dalla lavorazione dei vigneti. Fa da contorno una location curata in ogni dettaglio con passione e dedizione, completa il quadro un'ampia ed esclusiva selezione di distillati da tutto il mondo. Rum, Whisky, Bourbon e molto altro!
Non solo questo, ma molto di più si trova sul cortile e all’interno del Quattro De Spade

L'attenzione di un Ristorante per un menù da "Pub"
Il motivo è semplice: siamo mossi da tanta passione ed ogni prodotto da noi servito è accuratamente selezionato. Ogni abbinamento è studiato, ogni birra è scelta dopo un'attenta scrematura, ogni distillato rivela la nostra anima esigente. Ed è come se fossimo a tavola con voi, a controllare la qualità.

I burger sono fatti a mano nella nostra cucina, il pane è artigianale fresco e proviene da un laboratorio di panificazione. Le birre sono assolutamente fuori dal comune e dalla grande distribuzione, artigianali, italiane e d'importazione. Ciò che conta è la vostra soddisfazione.

Le nostre preparazioni sono di cucina espressa o di cotture a bassa temperatura, che richiedono pazienza e attenzione, ma d'altronde se la Nonna si alzava all'alba per preparare ad esempio un ragù un motivo c'era, no?
Si consiglia la prenotazione.
Per eventi o richieste vi preghiamo di contattarci seguendo il menù sul sito.
Si ha l'imbarazzo della scelta su cosa bere o cosa mangiare e sempre più spesso ci viene chiesto un consiglio, in realtà su qualsiasi opzione ricada la vostra scelta "cadrete sempre in piedi"!